Il sushi bar abruzzese Oishi Japanese Kitchen è il primo ristorante in Italia ad utilizzare gli NFT nella ristorazione.
Summary
Gli NFT approdano in un ristorante in Italia
In realtà si tratta di una mini-catena con due ristoranti in Abruzzo, uno a Teramo e l’altro a Pescara, espressioni della cucina fusion giapponese in Italia. Fondata nel 2015 da un gruppo di giovani appassionati, e rispettosa delle tradizioni, in poco tempo ha ottenuto importanti riconoscimenti, come 3 bacchette del Gambero Rosso ed il posizionamento in Guida Michelin.
Oishi darà la possibilità di acquisire un NFT Utility, ovvero un token virtuale che rappresenta l’atto di proprietà ed il certificato di autenticità, registrato su blockchain, di un’opera d’arte creata in collaborazione con il digital artist abruzzese Pierpaolo Barnabei, in arte FRUTTI.
L’acquisto offrirà l’opportunità di accedere ad una serie di attività esclusive, come un menu degustazione dedicato chiamato ‘’OMAKASE’’ (in giapponese ‘’fidarsi’’), ovvero un percorso di sapori dove cucina orientale ed occidentale si fondono per ottenere un particolare connubio.
Inoltre i possessori degli NFT utility avranno accesso anche a piatti fuori menù, scontistiche riservate, possibilità di pagare in criptovalute, e l’accesso ad una community esclusiva per rimanere in contatto diretto con lo staff e la proprietà, come se fosse un vero e proprio VIP pass.
Come acquistare un NFT di Oishi Japanese Kitchen
Per poter acquistare uno di questi NFT è necessario accedere ad OpenSea e recarsi sulla pagina ufficiale di OishiNFT. Inoltre è necessario collegare il proprio wallet, in cui devono essere conservati sufficienti ETH per pagare l’acquisto.
Una volta acquistati, gli NFT vengono trasferiti al wallet personale dell’utente, che dovrà poi registrarsi su www.oishijapanesekitchen.it/nft per ottenere il proprio ID-NFT-OISHI-PASS.
Il primo ristorante ad adottare gli NFT
Il CEO di Oishi Japanese Kitchen, Luca Di Marcantonio, ha dichiarato:
‘’Siamo davvero orgogliosi di essere il primo ristorante in Italia ad adottare questa tecnologia che sta spopolando in tutto il mondo. Gli NFT utility sono token digitali che nascono con l’obiettivo di avvicinare gli utenti ad un progetto artistico, musicale o come nel nostro caso enogastronomico, un‘opera artistica con dei servizi esclusivi connessi in maniera intrinseca. Quali sono i loro vantaggi? Chi li utilizza avrà accesso privilegiato a una serie di benefit importanti e sempre nuovi. In estrema sintesi si entra a far parte di un vero e proprio club
Il progetto nasce dalla collaborazione con la Blu Muu Lab, una delle prime NFT Utily Agency del nostro Paese, e si basa sull’idea di creare una liaison forte tra gruppi come il nostro e una clientela che voglia stabilire un contatto forte ed esclusivo con la realtà proponente”.
